Takk 2017 – Velkommen 2018!

Takk 2017 – Velkommen 2018!

Tusen takk til deg! Året som nå går mot slutten har vært svært innholdsrikt for meg og mine. Foredraget «Mat for hjernen» ble et populært innslag i... Les mer

Glutenfrie Godsaker

I GLUTENFRIE GODSAKER har jeg samlet mine beste oppskrifter fra  www.spisnytlev.no, og mange av disse har jeg brukt på mine kurs i glutenfri... Les mer
Potetferie, sa du?

Potetferie, sa du?

Om poteter (og litt fisk) Poteter var aldri min favoritt da jeg var barn, for å si det litt diplomatisk. Familien min humrer nok godt om de leser... Les mer
Nyt Matfestivalen!

Nyt Matfestivalen!

Fargerikt, økologisk, innovativt og smakfullt! I år som i fjor tilbragte jeg noen timer på åpningsdagen til Trøndersk Matfestival. Stadig flere... Les mer
Te – for helse og nytelse

Te – for helse og nytelse

“Have a cuppa” Te – en verden av muligheter! Grønn, sort, hvit, rød – te kommer i mange ulike farger og et utall forskjellige smaker.... Les mer
Høsttakkefest

Høsttakkefest

Naturlig festmat fri for allergener, full av smak!   I arbeidet mitt som kostveileder får jeg stadig flere henvendelser fra personer som ønsker seg... Les mer
Kast mindre mat!

Kast mindre mat!

Hvordan kaste mindre? 5 tips for bedre utnyttelse av råvarer   Vi blir stadig påmint at vi bør kaste mindre, – men hvordan får vi til det i en... Les mer
Høstens rotgrønnsaker

Høstens rotgrønnsaker

Fargerike økologiske grønnsaker fra   Bondens Marked     Lørdager med Bondens Marked yrer det av liv rundt Trondheim Torg. Vi er mange som vet å... Les mer
Nyt bærhøsten!

Nyt bærhøsten!

Bær er Gratis matglede I bøtter og spann, med yoghurt, is eller fløte, på pannekaker, i kaker og muffins.     Denne høsten bugner det av bær i skog... Les mer
Oi! Hvilken Matfestival!

Oi! Hvilken Matfestival!

Trøndersk Matfestival 2016   Nydelige råvarer   fra fjell, fjord og jord!       I dag har jeg kost meg på Trøndersk Matfestival, en årlig begivenhet... Les mer
Matminner fra ferien

Matminner fra ferien

Sjømat Olivenolje Tomater Dessert     Etter nesten 4 uker på reise har jeg samlet noen av de beste matopplevelsene som jeg vil dele med dere.... Les mer