Cookies med frø og kakao!
Fiber, antioksidanter og jern!
Snacks for helsa!
150 g malte mandler
1 dl sesamfrø
1,5 dl kokosmasse
2 dl havregryn
1 dl kakaopulver
2 ts kardemomme
1 ts kanel
1 ts malt ingefær
4 egg
1 dl sukrin eller brunt sukker
100 g smør eller kokosfett
Bland det tørre unntatt rosiner.
Visp eggene med sukkeret og rør inn smeltet smør. Ha i det tørre og rosiner.
Smør utover 2 stekeplater til 1/2 cm tykkelse og lag store ruter med en god kniv.
Stek på varmluft 180 grader i 30 minutter og avkjøl på rist.
Næringsinnhold:
100 g gir 100 Kcal
Protein 10,9 g
Fett 27,6 g
Karbohydrat 26,8
Kostfiber 6,6 g
Jern 3,8 mg
Magnesium 73,3 mg
Vitamin A, RAE 175
Vitamin E, a-TE 2
