Frisk ingefærdrikk

med inspirasjon fra Monte Carlo

Sommeren har bydd på mange morsomme smaksopplevelser,

og på en bar i Monte Carlo traff vi en fargerik barkeeper

som insisterte på at vi skulle smake på

noe han kalte «Tonight or Never».

Det var en frisk og sterk drink med mye ingefær, og der og da lovet jeg barkeeperen David at jeg skulle skrive litt om drinken på siden min.
Ingefær er i tillegg til utmerket tilsetning i mat og drikke også et velkjent middel mot kvalme, både ved graviditet og sjøsyke. Den har også ord på seg for å bedre blodomløpet, lindre revmatiske smerter og muskelverk etter trening. Kan bedre væskebalansen og er fin mot forkjølelse
Originaldrinken ble laget med vodka og ingefærøl, men jeg måtte bare forsøke meg på en alkoholfri og litt sunnere variant – og her har dere begge:

Til 1 drink:
Med:
1 lime
1 ts honning eller brunt sukker
1 bit (ca. 3 cm) finrevet frisk ingefær
1 dråpe Tabasco
1 måleglass vodka
1 dl ingefærøl
Masse isbiter

Uten:
1 lime
1 ts honning
1 bit finrevet frisk ingefær
½ ts tørket ingefær
1 dl kald grønn te
½ dl Farris
Masse isbiter

Bruk en barmikser om du har, eller et glass med lokk.
Ha i honning, vodka/grønn te, saften av limen og den revne ingefæren + Tabasco eller tørket ingefær og noen isbiter.
Rist kraftig til honningen er oppløst.
Fyll et stort glass halvfullt med isbiter og hell blandingen over.
Fyll opp med ingefærøl eller Farris.

Nytes med en gang.

Næringsinnhold pr drink:
Med:
Kcal 195
Protein 1,1 g
Fett 0,4 g
Karbohydrater 23,4 g
Kostfiber 0,9 g
Vitamin C 34 mg

Uten:
Kcal 60
Protein 1,4 g
Fett 0,4 g
Karbohydrater 12,6 g
Kostfiber 0,9 g
Vitamin C 34 mg