Fiskesuppe med tomat
Eller Tomatsuppe med fisk? Uansett, veldig godt! Denne herlige suppa har nydelig smak av fennikel, gulrot og purre, i tillegg til at den har en tomatbase som gjør den fyldig og smakfull. Her har jeg brukt seifilet, men den egner seg til all slags...
Herlig frokostsmoothie
med bringebær og havre Så enkelt, så godt! Melkefri, vegan og full av næring. Denne deilige, kremete smoothien er min nye frokostfavoritt! Om du foretrekker grøt til frokost, kan du rett og slett lage smoothien kvelden i forveien og ha i en...
Chiafrø og cashew-pai
Vegan & glutenfri Full av smak, fiber og nyttige næringsstoffer! Her i enkle porsjons paiformer. Paiene kan fryses og hurtig tines opp igjen. Til 6 små paier eller 1 stor: Bunn 2 ss linfrø 4 ss Chiafrø, ferdig bløtlagt 4 ss glutenfri havre 2 ss Kokosolje...
Superenkel fiskeform
med lime, olivenolje, purre, selleri og gulrot. Sunt, rimelig og veldig godt! Her med brosme, en deilig hvit fisk som smaker som hummer. I tillegg til å være fast, smakfull og enkel å tilberede, koster brosme ikke mer pr kilo fersk i fiskedisken (Ravnkloa...
Havre og kokoskjeks
Søte fristelser uten mel,smør og egg, med generøse biter av sjokolade. Perfekte til en god kopp kaffe eller te! Disse søte, sprø cookiesene har jeg laget med Cocosa i stedet for smør, samt kokosmel og kokossukker. I og med at de inneholder både lønnesirup og...
Saftig bananbrød-kake
Fiber- og mineralrik godsak, fri for melk og gluten Til kaffen, kveldskos etter trening, eller rett og slett til frokost? Bananer har mange bruksområder, og når de begynner å bli brune og myke egner de seg godt til baking. Smaken er naturlig søt, men bananer...
Helt rå blåbærpai
En herlig blanding av de sunneste råvarer! Nytes med god samvittighet i godt selskap! Det er tid for bær, og har du ikke fått anledning til å plukke selv, så er det ingen mangel på tilgang i butikker og på markeder. Så løp, kjøp og lag! Til en middels stor...
Grove riskaker
med 3 typer ris Som tilbehør til gryter og supper, eller som snacks! Fin måte å bruke opp rester på! Her servert med søtpotetkarri, frisk koriander og cashewnøtter. Fri for egg, gluten og meieriprodukter. Ris er noe vi veldig ofte lager litt for mye av, så her...
