Vichyssoise – kald potet og purresuppe Fransk/Amerikansk klassiker Rimelig mat som er snill med magen!   Franskmenn hevder hardnakket at denne fløyelsmyke, deilige suppen er deres oppfinnelse, men det amerikanske stjernekokken Julia Child insisterte på at suppen opprinnelig var fra USA. Uansett er det en enkel rett med rimelige råvarer og egner seg like godt…

For abonnenter av Oppskrifter.
Log In Registrer deg gratis
Share This