Herlig kjøttgryte med kraftig smak – her med hjemmelaget potetmos! Denne retten sies å være oppkalt etter grev Alexander Stroganov,som ble tannløs på sine elder dager og derfor måtte ha kjøttet skjært istrimler. Imidlertid brukes oftest velhengt kjøtt, gjerne ytrefilet,til denne retten, og er derfor uansett lett å tygge. Opp igjennom tiden har det blitt…

For abonnenter av Oppskrifter.
Log In Registrer deg gratis
Share This