med spirer og rødkål og mye annet godt og grønt! Litt søtt, litt salt, friskt, sunt og smakfullt! Etter helgen hadde jeg en del pærer som begynte å ha sett sine beste dager, samt rester av blåmuggost fra Gangstad. Kombinasjonen pærer og blå-ost er veldig god,...
Kyllingsalat med bønner Proteinrik antioksidantbombe! Lettvint og rimelig! 300 g kyllingfilet 3 dl ferdig bløtlagte/kokte bønner eller linser (Her har jeg brukt Berlotti-bønner) 2 ss Crema de Balsamico eller balsamikoeddik 1 rød paprika 10-12 cherrytomater ½ pk, ca....
Rosa vri på påleggsklassiker. Superenkelt, rimelig, sunt og godt! 1 dl revet gulrot (ca en middels gulrot) 1 dl revet nepe (eller bruk eple om du vil ha den litt søtere) 1 dl revet rødkål 1 dl majones 1-2 ss sitronsaft Eventuelt litt kvernet pepper 1 ss seterrømme er...
parmesan og timian! Perfekt til grillmaten! Lite karbohydrater, – mye antioksidanter og kalsium! 6-8 nypoteter 2 stilker stangselleri 2 dl majones 1 dl kesam (el rømme/yoghurt) ½ lime 1 ts dijon sennep (jeg bruker den fra Maille) 75 g parmesan 1 potte frisk...