Blog

For bedre fordøyelse og hormonbalanse - mot diabetes og høyt blodtrykk! I supper, sauser, salat og smoothie! Avokado er en nydelig og svært anvendelig frukt som opprinnelig kommer fra Mexico. Det gamle indianske navnet på frukten var «ahuacatl», som også betyr...

For helse, glede og lyst! Sterke antioksidanter som gir humør og energi! Ingefær, kanel, kardemomme, karve, nellik og allehånde er krydder de fleste av oss forbinder med jul. I brød, kaker, julegløgg og på grøt. For smakens skyld... Disse deilige, varmende krydderne...

Champagne kan beskytte mot hjerneskade! Vi har lenge hørt at rødvin er bra for hjernen, men de helsemessige virkningene av Champagne har vært mindre omtalt. (bortsett fra de humørbringende...) Rødvin inneholder relativt mye av polyfenoler, en type antioksidanter som...

Drikk nok vann hver dag, - det bidrar til å hindre et for høyt blodsukker.   En nylig publisert undersøkelse tar for seg sammenhengen mellom daglig inntak av vann og blodsukkernivå.   Det viste seg at de som drakk en halv liter vann hver dag var mer utsatt...

Nytelse i rolig tempo gir helsegevinst! Er du alltid den siste til å spise opp maten din,og føler at alle venter på deg? Nå kan du trygt nyte maten i ditt eget langsomme tempo! En japansk undersøkelse slår fast at det å spise hurtig gir en høyere risiko for å utvikle...

Visste du at sopp kan beskytte mot brystkreft og diabetes? Spesielt viltvoksende sopper er rike på ulike fytokjemikalier som virker som antioksidanter, men soppen du får kjøpt i butikken er også bra for deg! Protein – sopp inneholder lite karbohydrater og fett, men en...

Fytokjemikalier - helse og smak! Nå er skogen og mange hager fulle av bær, - så ut å plukk!! Jo flere ulike sorter med forskjellig farge du spiser, jo flere fytokjemikalier får du i deg! Fytokjemikaliene er viktige for plantenes stoffskifte og immunforsvar, og er det...

Melkesyrebakterier gir bedre hud! For over 70 år siden beskrev 2 dermatologer en mulig sammenheng mellom bakterier i tarmfloraen og depresjon og hudproblemer som acne. En av remediene de beskrev hadde en positiv effekt var bakterier av typen Lactobacillus acidophilus,...

Mandler til frokost senker blodsukkeret - og bidrar til langvarig metthetsfølelse! En amerikansk undersøkelse publisert i januar 2011 tar for seg effekten av å innta mandler til frokost. Nøtter er kjent for å kunne bidra til å forebygge diabetes type 2, og mandler...

Inntak av grønn te har vist seg å øke metthetsfølelsen etter et måltid En undersøkelse fra Lund Universitet i Malmö viser at ved inntak av grønn te sammen med et måltid bidrar til å øke metthetsfølelsen og at det går lenger tid før en blir sulten. Grønn te har lenge...